Notícias

Notícias

Confira a programação de setembro do Atelier Don’Anna

Publicado em:11/09/2019

Se você tem aquela vontade de aprender fazer bolos, salgados ou pratos mais elaborados, aliando sabor e saúde, prepare-se para a programação de setembro do Atelier Don’Anna, no Spazio Mateus Cohama. Durante todo o mês, o público vai contar com aula-shows ministradas por chefs nacionalmente renomados. A grande novidade do mês o workshop que vai ensinar o passo-a-passo de como receber melhor convidados em casa. Gostou da programação? Então, fique por dentro para não perder nada!

Na quinta-feira (12), vai rolar um delicioso curso de “Massas Versáteis para Salgados”, ideal para iniciantes e pessoas que querem ter uma renda extra. A mestra confeiteira do Spazio Mateus, Andréa Martins, ensinará a fazer dois tipos de massa: a tradicional, para fazer salgados como rissoles, coxinhas, bolinhas de queijo, entre outros; e a massa folhada, que serve para pastéis e croissants. É para ficar com água na boca! O curso terá início às 14h e o investimento é de R$100.

No universo dos doces e da confeitaria, vai ter muito espaço para bolos bem fofinhos e com sabores tradicionais, como o de banana. O curso “Bolos Caseiros”, que remonta lembrança dos bolos da vovó, será realizado no sábado (14), às 09h, e será ministrado pelo chef confeiteiro Pedro Ernani. O investimento é de R$100.

Já com uma pegada mais voltada para a alimentação saudável, vem aí o curso “Cozinha Funcional - Plant Based”, na terça-feira (17), às 18h. Quem ministrará será a culinarista Amanda Bertrand. As inscrições valem o investimento de R$120 por participante.


E para quem adora receber amigos e parentes em casa, a grande novidade será o workshop com o tema: “Vou receber em casa, e agora?”. Para muitas pessoas que passam o dia fora de casa, por causa da rotina de trabalho, receber convidados, às vezes, torna-se um verdadeiro desafio. Pensando nisso, o workshop vai trazer seis passos de como melhor fazer essa recepção. A proposta é facilitar a vida do anfitrião e deixar os convidados bem à vontade. A jornalista e personal organizer Lanny Bedasi apresentará as abordagens de convite para o almoço, jantar, happy hour, a composição da mesa, sugestão de decoração do ambiente e, claro, de cardápio.

Para incrementar o curso, o chef Luciano Rosa e a sommelière Raquel Aciole participarão do workshop, onde apresentarão dicas de cardápio para deixar o encontro ainda mais especial.  O curso será realizado no dia 28, às 16h. As inscrições valem o investimento de R$120 por participante.

NOTÍCIAS